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del arándano
La planta
La planta es de tipo arbusto, de consistencia leñosa, perenne, ramificado que puede llegar a medir los tres metros de alto. Se le conoce comúnmente con el nombre de arándano azul por el color de su fruto
Las flores
Las flores nacen de las yemas axilares o también pueden ser terminales, son pediceladas, con pétalos de color pálido, cuyo ovario está unido al cáliz y los estambres se encuentran insertados en la base de los pétalos, su número es variable de entre 8 y 10 por flor.
Crecimiento
La planta del arándano azul necesita para su crecimiento y óptimo desarrollo suelos con un pH generalmente ácido, que oscile entre 4.3 y 4.8, abundante humedad, además de ricos en algunos nutrientes . El arándano azul se puede producir en ambientes con diversas condiciones climáticas, ya que sus requerimientos de temperaturas frías son variables, desde 400 a1100 horas con temperaturas menores a 7,2°C
Las hojas
Sus hojas son simples, de color verde, cuya forma no es constante, puede ser ovalada o lanceolada, se encuentran dispuestas alternadas en las ramas, las cuales pueden poseer un tamaño de hasta 8 cm de longitud; los estomas están ubicados solamente en la cara inferior de la hoja
Los frutos
El fruto del arándano azul es de tipo baya, carnosa, jugosa, ya que posee alto contenido de humedad, de forma redondeada, tamaño pequeño que generalmente oscila entre los 7 y 9 mm de diámetro, de color oscuro, tanto en su cubierta como en su interior, así, el arándano por fuera posee una tonalidad negra azulada, mientras que por dentro se torna de color vino. Esta baya es de sabor agridulce que contiene varias semillas en su interior.
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Arándano, una fruta pequeña que aporta gigantescos beneficios a la salud
ARÁNDANOS: ¿Cómo ayudan a nuestra salud?