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de arándano
Las salsas de arándanos pueden ser un acompañamiento perfecto para tus platos, especialmente para las carnes, aunque también algunos pescados como el salmón casan muy bien con este tipo de salsas Con un puñado de arándanos, un vaso de zumo de naranja, un chorrito de vino dulce, y una pizca de azúcar moreno, tendrás una salsa de arándanos deliciosa. Puedes añadirle canela, si quieres darle un toque más dulce, o alguna especia como la pimienta, si por el contrario quieres quitarle dulzor. Las posibilidades son infinitas. (Ekoló, 2020)
¿Cómo podemos incorporar los arándanos
en nuestra dieta?
 Los arándanos en la vid |
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 Yogur con fruta |
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 Arándano Arbusto |
 Granola |
 El-cultivo-de-arandano |
 arándanos |
 Panecillos recién horneados |
 Desayuno saludable |
 Tarta De Arándanos |
 Yogur de granola |
 arándanos |
Ekoló, 2020 nos recomienda 7 formas diferentes de consumir arándanos. Además señala que estos frutos protegen nuestra salud cardiovascular, mantienen sanos nuestros ojos, mejoran la función de nuestra memoria y nos ayudan a prevenir enfermedades relacionadas con las vías urinarias y sobre todo reduce los síntomas de la artritis y su progresión .
Además de comerlos, los arándanos también se pueden beber. Puedes preparar un licuado de frutas al que incluir arándanos. Pero si su sabor agridulce te gusta, puedes tomar un zumo hecho sólo con arándanos. (Ekoló, 2020)
Gracias a su sabor agridulce, los arándanos también pueden ser un ingrediente más en tus ensaladas. Casi cualquier combinación quedará bien: con otras frutas como el mango, la manzana o la naranja; con algunos quesos más suaves como el queso fresco, o más sabrosos como el queso feta; con frutos secos (nueces, anacardos, almendras…) o frutas desecadas (orejones, uvas pasas, ciruelas pasas…), y por supuesto, cualquier hoja verde, ya sea escarola, rúcula, espinaca o canónigos. (Ekoló, 2020)
Donde suele verse con más frecuencia el arándano es en la repostería. Bizcochos de arándanos, tartas de arándanos, muffins de arándanos… hasta flanes con arándanos. A veces, los arándanos pueden usarse solo para decorar.
Incorpora arándanos en tus ensaladas
Zumo de arándano
Elabora salsas de arándano
Repostería con arándanos
arándanos al natural
Al igual que cualquier otra fruta, los arándanos pueden consumirse frescos, la mejor manera de disfrutar de todos sus beneficios y de su excelente sabor.
